Ну ГПС-трекеры готовые сейчас стоят не очень дорого. Работают они на передачу данных через сим-карту, так что повесить выдачу по команде разряда - тоже не проблема. Самое сложное - будет надежный и невскрываемый ошейник соорудить. Впрочем, думая хороший слесарь и эту проблему решит.